央廣網北京9月14日消息 據中國之聲《新聞晚高峰》報道,俗話說,“民以食為天,食以安為先。”隨著現代社會食物的選擇日趨豐富和多樣化,在追求舌尖上的美味與方便同時,飲食健康和營養均衡也日漸成為民生關註的焦點。也就是說,現在不但要吃得好,還要吃的營養健康,那問你一個問題:方便面和包子哪個更有營養呢?
  答案是這樣的:近日,天津科技大學營養專家團隊在第十四屆中國方便食品大會中帶來最新研究報告《方便主食營養比較研究》。其中指出,從食物的性價比考量,一款優質的方便面產品明顯高於漢堡、速凍水餃等同類快速食品;從食物的營養均衡比考量,方便面也優於饅頭、米飯等傳統主食;從食品安全的角度考量,具有品牌信譽的方便面也比各類攤點餐食或外賣盒飯更有安全的保障。以往貼在方便面上的“垃圾食品”標簽不但沒有證據支持,反倒是不科學的謠言。
  不過專家也提醒,在享用方便面帶來的便利之餘,消費者應該適時搭配蔬菜、水果,補足其他常量與微量營養素的需要,同時多多喝水,使膳食結構更為合理健康。
  有沒有這樣一種感受:說方便面不好的是你專家,說方便面好的也是你專家,專家讓我們的生活無所適從啊!  (原標題:最新報告稱方便面“垃圾食品”屬謠言 比米飯更營養)
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